一番東端にある島国バルバドス。1703年に創業した世界最古のラムブランド「マウントゲイ・ラム」
マウントゲイＸＯは、深層地下水をさらに3回濾過した純水を使用し、ケンタッキーオーク樽で8年から15年の熟成を経た原酒を贅沢にブレンドした逸品。バルバドス産の極上な甘さを誇るサトウキビから、こだわりのラムが造られています。
オーク樽熟成によるコクのある風味やバナナやトーストの香りが広がります。
チョコレート・リキュールを使った「ダイキリ」のフローズン版。
チョコレート リキュールを加えることでライム ジュースの酸味が抑えられ、甘酸っぱくも口当たりの良いカクテルに仕上がっています。
深いブルーで表現した涼味満点のさわやかなカクテル。
晴天の深い空を表したような色。
キュラソーの甘く苦い香りとライムが絶妙のバランスでハーモニーして、ラムの味をより刺激的なものにかえた名作カクテル。
スカイダイビングには「尊敬」というカクテル言葉がついていて、尊敬する目上の人や、先輩などとグラスを交わす際にぴったりのカクテルです。
モーリシャス島内、最古の蒸留所生まれのラム。
サトウキビジュースとモラセスを原料に、熟成にはフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用し5～12年熟成。最後にシェリー樽で6ヶ月のフィニッシュをかけています。
ラベルに輝くキングジョージ5世の栄華に値するラム酒なのです。
スタイリッシュで上品 シェリーのふくよかな香りが織り成す完璧なバランスが生み出す風味と共にお楽しみください。
シャマレルとは、広大な山の地という名に由来しています。
モーリシャス島で最も高品質なサトウキビを産する高地に蒸留所があるシャマレルは
その周辺のサトウキビ畑を自社で所有しています。
島内にいくつものリゾートホテルを経営するオーナーの“作るなら最高なものを”の号令の下に蒸留機、樽、ボトルは最新で最高級のものを使用。
自社農園のサトウキビを手刈り後すぐに圧搾、銅製の蒸留器で造られています。
蒸留を開始した２００８年の貴重な原酒を中心に、オーク樽にて最低６年以上熟成されたものをブレンド。
高級感のある味わいをお楽しみ下さい。