投稿者: KameiCigarBar Supernova

『あかい　まあるい　おおきい　うまい』　

あまおういちご。

「博多あまおう」は福岡県の中で数ある名産品のなかでも、人気が高い逸品です。

九州の北東端に位置し、温暖な気候に恵まれた福岡県が「博多あまおう」の産地です。

このイチゴの特徴は、他県では生産されていない事‼

今が旬の大粒のいちごで作った、キューバを代表するカクテルのダイキリなんていかがでしょうか？

いちごの華やかな香りと、甘酸っぱい味わいが、さっぱりとしたダイキリに、柔らかさを与えてくれます。

ヒメネス・スピノラ社は、極甘口シェリー酒やブランデーの生産に優れたワイナリーです。

ヘレス地方最小規模ボデガ(酒蔵・ワイナリー)でもあり、これまでスペイン王室を始めとするヨーロッパセレブリティと一部国内販売に限られていました。

今回は、ここで造られた非常に珍しいペドロ・ヒメネス種のシェリーブランデーをご紹介いたします。

ぺドロ ヒメネスシェリー酒とは、ぶどうを天日干しにし、干しブドウ状態にしたものから造られる、スペインの特産酒です。

そのシェリー酒を蒸留した希少なブランデー・・・・
極甘口シェリー ペドロ・ヒメネスを使用して造られたこのブランデーは、シェリー樽で熟成させるため残糖が高くなります。

ボトルの紙で貼られた封印にはDPXO（ラテン語で最上級ペドロ・ヒメネス蒸留酒意）と明記されています。

これは、DPX ：Distilacion Pedro Ximenezスペイン内戦 1940 年代以降、シェリーブランデー生産が激減したことで、使われなくなった古い時代格付けを伝統と格式を尊重し、使用しています。

魅惑的な茶褐色、上品な天然の甘みと、長い余韻が楽しめるブランデーで、シガーとの相性もバッチリです。

最初は高いアルコール感がありますが、すぐに天日干しブドウに由来する味わいに酔いしれるでしょう・・・

『世界に誇れる個性的な国産シングルモルトウイスキー ”イチローズモルト” 』

様々なタイプのウィスキーを世に送り出す、㈱ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所は、埼玉県羽生蒸留所で生まれました。

現在は、埼玉県秩父市の新蒸留所で、わずか数名の社員で製造しています。

小規模蒸留所でありながら、シングルモルトウィスキーやシングルカスクウィスキーを中心とした、日本を代表するモルトウイスキー蒸留所です。

マスターブレンダー(ウィスキー同士を混ぜ合わせ、製品化させるプロ)である、肥土伊知郎氏自ら樽の買い付けに行き、熟成期間を見極め、自社のシングルモルトを貯蔵するなど独自の方法で個性を引き出しています。

今回のご紹介の ”イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル 　Ichiro’s Malt&Grain” は、蒸留所内に貯蔵された、個性豊かなブレンド向きの原酒をキーモルトにし、９蒸留所のモルト原酒と２蒸留所のグレーンウイスキー原酒をブレンドし造られました。

爽やかな柑橘系の果実香を感じ、クセの無いクリアでやさしい味わい、上品な甘さが特徴のブレンデッドウィスキーです。

リンゴや西洋ナシを思わす香りも漂い、飲みやすさと味わいのバランスに優れ、ソーダ割やお湯割りもおすすめです！

現在人気のウィスキーですので、お早めに‼‼

ボトルのお預かり期限が１２月末日迄となっております。

キープボトルに残量があるお客様は、年内中にご消費下さいますようお願い申し上げます。

尚、年内まで消費されていないお客様のボトルに関しましては、当店でお預かり致しかねます。

詳しくはご来店時にお尋ねいただくか、お電話にてお問合せ下さい。
また、来年もボトルキープフェア等イベントを考えておりますので、こうご期待下さい。

寒いときも愉しめるホットモヒート。

日ごと寒さが厳しくなり、そろそろ冬の気候になってまいりました。
毎年、当店では様々なホットカクテルをご提案させていただいています。
アイリッシュウィスキーとホットコーヒーを使用したカクテル『アイリッシュコーヒー』や、ラム酒をベースに、バターを浮かべた『ホットバタードラム』、季節のフルーツを使用した『オリジナルホットカクテル』等々、寒い時期にも愉しめるカクテルは様々な種類があります。

そして、今季ご紹介させて頂くホットカクテルは

『ホット モヒート』

ベースになるお酒は、もちろんラム酒（ハバナクラブ3年）です。
ラム酒にミントの葉、カットレモン、シロップを入れお湯で満たす・・・。

ミントの香りが湯気と混ざり合い、かすかに漂う芳香がまるでハーブティーのように、リラックス効果をもたらしてくれます。

あなたも今年は、暖かいモヒートで心と身体を癒してみませんか？