7月
25
2019
ラ・マニー ブラン 55%( La mauny blanc)
ラ・マニー蒸留所は1749年、フランス・ノルマンディー地方からマルティニーク島へ移住したジョセフ・フェルディナンド・プーラン氏によって設立されました。現在2月〜6月の間24時間稼動を行い、一回の収穫で280万リットルのラムを生産。今でもほぼ人間の手でサトウキビを収穫し、3基のコラムスチルで蒸留。伝統的なアグリコール製法で豊潤なラムを生み出しています。
甘いアロマの香りが先立ち、フルボディでフルーティーな味わいです。そのフローラルでフルーティーなアロマが続き、ブランとは思えないほど奥行きのある味わいです。
是非お愉しみ下さい。