3月
8
2019
グレンフィディック IPA エクスペリメント（ Glenfiddich IPA Experiment）
グレンフィディックはスコトットランドのスペイサイド地方、ダフタウンにある蒸留所で製造されているシングルモルトウイスキーです。
「グレンフィディック」という名称はゲール語で「鹿の谷」という意味を持ちます。
このことからグレンフィディックのラベルには雄鹿のマークが施されるようになりました。
こちらは同じスペイサイド地方にあるクラフトビールメーカー「スぺイサイドクラフトブリュワリー」とコラボレーションしたボトル。
エクスペリメンタルシリーズの第一弾(実験的・試験的という意味のシリーズ)。
IPA(インディアン ペール エール)で後熟した商品。グレンフィディック→ビール(4週間)→グレンフィディック(12週間)の順番に樽を使用しているとの事。様々な樽熟成がある中でも「ビール樽」と言うことで興味深い逸品です。この機会にいかがでしょうか？