5月 26 2018

沖縄県産パッションフルーツ

今が旬の沖縄県産パッションフルーツが入荷致しました。
パッションフルーツのパッションは『情熱』という意味ではなく、『キリストの受難』を表しているそうです。
パッションフルーツの花の一部が、キリストが張り付けにあった十字架に似ている事から“受難の花”(Passiflora)と呼ばれるようになったそうです。

南国フルーツの中で最も魅惑的な芳香で人気のあるフルーツです。
しっかりと熟成させる事により、水分が蒸発し、甘味が強く華やかなアロマを放ちます。
是非この機会に、初夏にぴったりな南国フルーツカクテルをお愉しみ下さい。