6月
11
2013
フローズンバナナダイキリ
『 バナナダイキリはスペイン語で何ていうんだっけ？ 』
『 バナナダイキリだよ 』
そこはキューバのとあるカフェテラス。兄フレドー（ジョン・カザール演）と弟マイケル（アル・パチーノ演）は久々の再会を果し、兄はバナナダイキリを、マイケルはクラブソーダを注文する。いつもと変わらず他愛もない会話で、弟は兄との強い絆を感じる。兄に裏切られているとも知らずに・・・・。
もうお気づきの方も?? そうこれは、映画史に残る名作 ” ゴッドファーザー パート2 ” の有名なシーン。
このように、幾度となく映画に登場するポピュラーなカクテル『バナナダイキリ』
アメリカの家庭でも日常的に作られ、ミキサーさえあればすぐに楽しめます。今回は暑い日にぴったり、フローズンスタイルでご紹介。
ラム酒30ml・ホワイトキュラソー（オレンジのお酒）15ml・レモンジュース10ml・バナナ一本（飾り用含む）・シロップ2ｔｓｐを氷と一緒にミキサーで混ぜ合わせる。バナナの濃厚な甘さと、ラムのしっかりとした度数を感じるアレンジの効いたダイキリ。
バナナの替わりに色々なフルーツでアレンジも。また、ラム酒の量を増やしてパンチの効いた味わいにしても愉しめます。