5月 15 2013

5月20日は クーバリブレ誕生の日!?

1898年4月、そこは米西戦争の真っただ中にあった。そのころ、スペインの植民地であったキューバ。国民たちはスペインからの独立を切々と願っていた。

同年8月にアメリカ軍が勝利を収め、1902年5月20日に正式な大統領が選出されることとなり、国民の歓喜に包まれる中キューバ共和国が正式に発足するのであった。

当時アメリカ軍としてキューバを独立に導いた将校の一人が、ハバナにあるバーに立ち寄った際、アメリカのポピュラーな飲み物コーラと、キューバでポピュラーな飲み物ラム酒を混ぜ合わせ、「CUBA LIBRE!!!!」(キューバの自由の為に乾杯)と叫びながら、飲み干したのが、このカクテルの由来とされている。シガーバー

キューバ産のラム酒、アメリカ産のコーラ、二つの国の輝かしい未来を表したなんともメッセージ制の強いカクテルである。

しかしながら、この独立はキューバにとって新たな、支配に過ぎなかった・・・・ホワイトラム45ml ライム1/6カット それらをコーラで満たしたシンプルなカクテルだが、誕生秘話は複雑なカクテル。