7月
1
2016
アードベッグ ダーク・コーヴ Ardbeg DARK COVE
今年のアードベック限定品は『ダーク・コーヴ』
密造や密輸が全盛だった頃のアイラ島暗黒時代をテーマに造られた『ダークコーヴ』
その意味は・・・
「 DARK」=「暗い、腹黒い、秘密」
「COVE」=「奥まった場所」
2つの言葉を合わせると、『入り江・洞窟』などを意味します。
アルコール度数は46.5%で、色はダークシェリー樽で熟成しただけあって濃厚な茶褐色です。
ドライレーズンやチョコレート様な甘めの香りが華やかで、豊かなピート香を覆っています。
ピート臭は苦手な方でも飲みやすさを与えてくれる、アイラウィスキーです。