シガーバースーペルノーバ淀屋橋店 最新情報

〜キューバ伝説のラム酒〜

今回はキューバ産の希少なラム酒をご紹介いたします。

よく見ると、ラベルには「Pre-1962（1962年以前）」に蒸留されたと記載されています。

ですが、実際には1940年代~1950年代の、革命前に蒸留された貴重なキューバ産ラム酒です。

そのラム酒を樽詰めでスペインに運び、名門バルデスピノ社でボトリング直前まで、ソレラシステム（シェリー酒特有の熟成方法で、新しいお酒と古いお酒をブレンドしながら熟成させる方法）で静かに熟成させます。

以前の所有者である”ミゲル・バルデスピノ”は

「これはとても珍しいもので僕の宝物。ここを訪れた人にしか飲ませないし、売り物ではない」と世の中には出していませんでした。

ですが時を経て新しいオーナーになり、この門外不出のお酒は、少量ずつではありますがようやく市場に出まわるようになりました。

味わいは大変まろやかで、それでいて後味はすっきり。

味もさることながらその歴史をぜひ味わっていただきたい逸品です。

※製造中止の商品なので年に1度限定販売されているラム酒です。