10月 22 2013

ディプロマティコ レゼルヴァ オレンジラベル

『今回はベネズエラ産ラム酒 DIPLO MATICO Reserva をご紹介します』

ディプロ・マティコとはスペイン語で”外交官”という意味。

このラム酒の銘柄の由来は、19世紀に南カリブ海全域平静と秩序をもたらした伝説的な政治家に敬意を表したものです。

シガーバー25年以上の経験を積んだブレンダー(ラム原酒の味や香りなどの個性を効きわけ、バランスよく組み立てるプロ)が、ホワイトオーク樽で熟成させた、平均6年熟成(最高8年)の出来の良い素晴らしいラム酒を厳選し、ブレンドした逸品。

黄金色がかった深いブラウンで、バニラを焦がした豊かなカラメル風味。長期熟成テキーラを思わせる様な、ほんのりと青臭い甘みに、熟したオレンジやほろ苦いダークチョコレート、シナモンの味が楽しめます。

驚くほどなめらかで、 シルクのシーツをで撫でているかのような優しい風合いが癖になるラム酒です。

秋の夜長に是非とも味わって頂きたいラム酒です。もちろん葉巻との相性もばっちりです。