6月 11 2013

フローズンバナナダイキリ

『 バナナダイキリはスペイン語で何ていうんだっけ? 』

『 バナナダイキリだよ 』

そこはキューバのとあるカフェテラス。兄フレドー(ジョン・カザール演)と弟マイケル(アル・パチーノ演)は久々の再会を果し、兄はバナナダイキリを、マイケルはクラブソーダを注文する。いつもと変わらず他愛もない会話で、弟は兄との強い絆を感じる。兄に裏切られているとも知らずに・・・・。

もうお気づきの方も?? そうこれは、映画史に残る名作 ” ゴッドファーザー パート2 ” の有名なシーン。

このように、幾度となく映画に登場するポピュラーなカクテル『バナナダイキリ』

シガーバー

アメリカの家庭でも日常的に作られ、ミキサーさえあればすぐに楽しめます。今回は暑い日にぴったり、フローズンスタイルでご紹介。

ラム酒30ml・ホワイトキュラソー(オレンジのお酒)15ml・レモンジュース10ml・バナナ一本(飾り用含む)・シロップ2tspを氷と一緒にミキサーで混ぜ合わせる。バナナの濃厚な甘さと、ラムのしっかりとした度数を感じるアレンジの効いたダイキリ。

バナナの替わりに色々なフルーツでアレンジも。また、ラム酒の量を増やしてパンチの効いた味わいにしても愉しめます。