11月 28 2012

バージン・モヒートで癒しを愉しむ(ノンアルコール)

すっかり日本でも人気が定着した、キューバの国民的カクテル

「モヒート(mojito)」

当店のモヒートは本場キューバの味を再現すべく、試行錯誤を繰り返して創られたオリジナルカクテル。

その土台となるお酒は、サトウキビから造られるキューバ産のラム酒。 そこへ、新鮮 なミントや砂糖などを加えソーダ水で満たす・・・

ミントの爽やかさ、砂糖のコク、ソーダ水のスッキリとしたのど越しが特徴で、 シガー(葉巻)とのマリアージュも考えられたオリジナルカクテルです。

今回はそのモヒート特別版。

ノンアルコールモヒート・・・別名『バージン・モヒート』

モヒート土台には、フランス産の青りんごシロップを使用。

素材本来の自然な風味を生かし、酸味と甘さのバランスを崩すことなく創りだしたこのシロップは、モヒートの持ち味でもある爽やかな清涼感を、また、ノンアルコールならではの優しい味わいを引き出してくれます。

ほのかに漂うミントの芳香、優しく誘い込むような青りんごのアロマに包まれたこのカクテルが、きっとあなたを癒してくれます。

さあ今宵、あなたもバーの扉をちょっと開けてみませんか?
「バージン・モヒート」とともに、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。

北新地店でも「バージン・モヒート」をお楽しみいただけます。